主料:
白菜，
500克
辅料:
红薯粉条，
100克调料
葱花，
少许，
蒜蓉，
少许，
干辣椒，
2个，
盐，
少许，
生抽，
少许，
味精，
少许白菜炖粉条的做法步骤
1.粉条提前用清水泡上，白菜帮子和叶子分开。炒锅上火放油烧热，放花椒、葱、蒜炒出香味，先放入白菜帮子煸炒。
2.放生抽炒至断生。
3.放入白菜叶子略炒，加适量开水，放入粉条。
4.放盐、味精，翻炒均匀即可。
5.成品。
小窍门&温馨提示
1.粉条提前泡软，入锅稍炖即熟。
2.先炒白菜帮子，炒至断生后再放叶子和粉条。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 白菜
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